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大型連鎖機構廚房設計服務商
15年商廚廚房設計經驗
服務眾多品牌客戶

: 廚房布局、水電點位、現場測量

: 廚房設備清單、報價、電量表

: 節(jié)能設備、智能設備、4D廚房

: 排煙系統、補風系統、制冷系統

主營服務項目

餐飲廚房設計平面圖紙 HOTEL KITCHEN DESIGN
中央廚房設計方案 Central kitchen design
食堂廚房設計方案 CANTEEN KITCHEN DESIGN
酒店廚房設計方案 HOTEL KITCHEN DESIGN

服務內容: 1.廚房功能布局圖紙2.廚房設備選型配置 3.廚房設備預算報價4.廚房設備水電點位圖紙5.排油煙系統風量圖 6.油煙凈化方案隔油池方案

服務內容: 1.中央廚房功能布局 2.中央廚房設備擺放 3.中央廚房設備預算 4.中央廚房水電位深化圖紙 5.排煙系統風量圖 6.廚房排水、隔油系統 7.油煙凈化方案

服務內容: 1.廚房設計功能布局 2.廚房設備擺放 3.廚房設備預算 4.廚房水電位深化圖紙 5.廚房排煙系統風量圖 6.廚房排水點位、廚房隔油系統 7.油煙凈化方案

服務內容: 1.廚房功能布局 2.廚房設備擺放 3.廚房設備預算 4.水電位深化圖紙 5.排煙系統風量圖 6.廚房排水、隔油系統 7.油煙凈化方案 8.設備招標文件 9.配合工程驗收

一個廚房設計方案的是否達標必須要知道的3件事

是否符合國家標準 Industry Standard: 按照監(jiān)管部門、消防局、環(huán)保局、食品藥品監(jiān)督局、設專間、涼菜、刺身、裱花、洗消獨立房間、油煙凈化、噪音處理、洗消毒設備、滅蠅等設備。

工作流程是否順暢 Work Process: 廚房設計工藝流程和出品流程是否合理順暢，進貨、人員出入、出餐、收殘，順序合理不交叉，潔凈區和污區清晰，生熟不交叉。

設備配置是否合理 Device Configuration: 廚房設備配置滿足使用要求，智能化設備提高產品標準化，4D管理標準配置廚房設備，提高食品安全衛(wèi)生，貨物碼放整齊有序，使用方便，間距合適。

奇能商廚，給您一個智能高效的廚房解決方案

科學布局設備選型采購成本節(jié)省不只一點點奇能專業(yè)設計團隊根據廚房面積科學布局規(guī)劃，優(yōu)化設備配置，可幫您節(jié)省出一部分相當可觀的投資費用。

節(jié)能降耗設備后續(xù)運行成本更低科學選用廚具設備，延長設備使用壽命，降低使用能耗

高效智能減少廚房對人員依賴，節(jié)省人工成本選配智能廚具設備，減少廚房對人員依賴，廚房空間及工作位置合理安排，生產流程暢通，確保廚師均能各司其職，提高產量與質量。

經典案例零距離感受廚房設計成品案例

北京昆泰酒店廚房工程設計

北京昆泰酒店廚房設計，包括中餐廳廚房、西餐廳廚房、宴會廚房、鐵板燒、行政酒廊廚房、客房服務間、會所廚房等，廚房區域總面積約2000多平米。【查看詳情】

云南撫仙湖醍醐酒店廚房工程設計

云南撫仙湖醍醐酒店廚房工程設計，包括倉儲區/粗加工區、倉庫粗加工及員工餐廚房、中餐廳/宴會廳廚房、自助餐廳廚房、宴會廳備餐間、中餐廳宴會廳廚房、備餐服務間，廚房區域總面積約1500㎡。【查看詳情】

用友軟件園整體中央廚房工程設計

項目基本情況：用友軟件園中央廚房設計方案包括原材料處理區、熱調加工區、面點類產品加工區、米飯加工區、包裝分餐間等，米飯生產線、蔬菜清洗線、風淋房、廚房區域總面積約2000多㎡。【查看詳情】

專業(yè)級廚房設計團隊為您打造理想品質廚房

PROFESSIONAL 專業(yè)團隊

王文杰總經理

郭威偉設計師

王曉孝助理設計師

王曉杰設計師

王俊設計師

石國兵設計師

走進奇能商廚大型商廚一站解決方案

北京奇能商廚設計顧問有限公司

北京奇能商廚設計顧問有限公司成立于2003年，是酒店廚房設計顧問公司、主營五星級酒店、連鎖餐飲、中央廚房、大型食堂廚房設計，由經驗豐富的廚房設計師團隊為您提供，廚房工程及洗衣房設計、顧問咨詢、配合廚房設備招標、廚房工程驗收等服務……

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